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祐成筋引包丁モリブデン特殊鋼刃渡り20cm 祐成 筋引包丁 モリブデン特殊鋼 刃渡り20cm 惜しく

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祐成筋引包丁モリブデン特殊鋼刃渡り20cm 祐成 筋引包丁 モリブデン特殊鋼 刃渡り20cm 惜しくの詳細情報

祐成(スケナリ)の筋引包丁です。
刃渡りは約20cmです。
鋼はモリブデン特殊鋼です。
柄は鍔付きです。

筋引包丁ですが刃幅があるので、牛刀との間と言う感じです。
刃の厚みもあるので牛刀と同様に使えます。(オールマイティ)

柄の末端に少し欠けがあります。
気にならなければお薦め致します。

流石に祐成と言う感じで良く切れます。
切刃も充分にありますので長く使えると思います。

切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
重量バランスも良く、サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ:刃渡り約20cm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約2mm
●外寸32cm
●重量155
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁
商品の状態 やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 愛知県
発送までの日数 2~3日で発送
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